沙拉米饭团

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食谱号 722784 阅读 231次 收藏 0次

简介
夏季高温让许多人吃不下吃饭,在米饭中加入一点甘甜的味醂和以纯米长时间自然发酵制成的米醋,再拌入有橄榄油和芝麻粒的海苔酥,酸酸甜甜的醋饭自然开味。可以依各人喜好包入各式馅料做成小巧圆圆的米饭团,讨喜的外型更增添食欲,简单的做法让您轻松享受夏日美好食光。
材料

a.白饭 300g,b.味淋调味料 15cc,c.陈年纯酿米醋 30cc,d.海苔 适量,素松 2匙(约12g),沙拉酱 2匙(约16g),玉米粒 适量,梅汁嫩姜 13块(约40g),沙拉酱 15ml(约6g)

做法

1、将材料a+b+c+d混合成醋饭静置备用。

2、将内馅B的梅汁手切嫩姜切丝。

3、将内馅A、与内馅B各别拌匀。

4、取适量醋饭放在保鲜膜上,包入内馅揉成圆球状即可。

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